食×農 MOOC

講座概要

カテゴリ：お試し講座

配信形式：ネットライブ

講義数：全1回

受講料：0円（税込）

募集締切日：2015年11月17日（火）

募集人数：100名

開講に必要な人数：1名

開講成立まであと0人

はじめようサテライト教室

講義名	はじめようサテライト教室
開催日	2015年11月18日（水）
時間	17:30 〜 18:30
講義内容

講師

杉浦　嘉彦

世界で最も普及している食品安全手法HACCPは、日本でも義務化に向けた「管理運営基準」が平成27年4月からスタートしています。
HACCPは中小事業者にこそ有用です。食品安全の「見える化」によって販売先からの信頼を得て、協働のサプライチェーンを構築しましょう。
少子高齢化の日本で持続可能な食品事業者経営を目指すために、国際的に認められるHACCPの導入は欠かせません。
さあ、一緒に新しい時代へ一歩を踏み出しましょう！

詳細