HACCPは難しく考える必要はありません。中小規模の製造業者さまにとっては事業の継続、継承にも役立つと考えています。HACCPを含む衛生管理について解りやすくお話しできればとも思います。
１北里大学衛生学部卒業
２臨床検査、食品検査、水質検査に従事
３ISO9001管理責任者
４ISO22000審査員補
５HACCPリードインストラクター
６農場HACCP審査員補
微生物制御を入口に食品安全の世界に飛び込みました。主に地域の食品製造業者さまにたいしてアドバイスをおこなっています。
温泉、旅行、ドライブ
読書（最近は時代小説に凝っています）
