| 講義名 | 【特別対談】FSSC22000 Ver.5の最新動向 ～世界大会ハーモナイゼーションデー報告 |
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| 開催日 | 2019年11月06日（水） |
| 時間 | 16:00 〜 17:00 |
| 講義内容 | FSSC認証をすでに取得している方、これからの取得を目指す方、必見！！ 知って損なし！『FSSCの最新情報』は、こちらです✋！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2019年6月3日、最新版FSSC22000第5版が発行されました。 認証済み施設では、第4.1版からの本格移行もスケジュールに挙がってくることでしょう。 第5版は、追加要求事項が一部変更となっていますが、基本的には、昨年改訂されたISO22000に対応するものです。 一方でISO/TC 34/SC 17では、ISO22002-xや22003の改訂が議論されており、製品認証のあり方についても議題に挙がっています。 また、小規模事業者のための「How to use」も、近く発行される予定です。 今回の特別対談は、『FSSC財団世界大会ハーモナイゼーションデー』が10月末に開催されることを受け、FSSC22000日本代理人である湯川氏をお招きし、ハーモナイゼーションデー直後に開講！ 最新情報を“ふんだんに”、FSSC22000の最新情報を発信致します。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 出演： 湯川 剛一郎氏（湯川食品科学技術士事務所所長／FSSC22000日本代理人） 杉浦 嘉彦（（株）鶏卵肉情報センター代表取締役／日本HACCPトレーニングセンター専務理事） |
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