食×農 MOOC

講座概要

カテゴリ：業種別HACCP講座

配信形式：ビデオ

講義数：全1回

受講料：0円（税込）

募集締切日：

【無料公開講座】超！短時間！食品衛生セミナー②

講座について

本ビデオは、Youtubeにアップロードされた講義動画となっており、お申込みなしで下記のURLから動画がすぐにご視聴いただけます。（ハイパーリンクがかかっておりませんので、下記のURLを検索エンジンにご入力ください）
https://youtu.be/9AJuA4-EpJo

ご確認ください

講義名	【無料公開講座】超！短時間！食品衛生セミナー②
時間	5分
講義内容	すべての食品等事業者は、基本的にはHACCPに沿った衛生管理を実施することが義務化されました。今回は、リテール分野においてHACCPを導入する場合、危害分析を実施するために必要な考え方『プロセスアプローチ』をご紹介します。「忙しい！時間がない！」そんなあなた！超短時間衛生セミナーを活用し、ポイントを押さえてください。