講座概要
カテゴリ:ビジネス講座
配信形式:ネットライブ
講義数:全1回
受講料:3,500円(税込)
募集締切日:2022年07月21日(木)
募集人数:100名
開講に必要な人数:1名
開講成立まであと0人
開催日:2022年07月28日(木)

”見える化”を”魅せる化”へ! -”見える化”をステップアップ!HACCP時代は、”魅せる”時代!

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出演者情報
戸ヶ崎 惠一氏
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NPO 近畿HACCP実践研究会 最高技術アドバイザー 理事
NPO HACCP実践研究会 主幹研究員
一般社団法人 HACCPと経営 理事
日本細菌検査株式会社 (元)代表取締役
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講義名 ”見える化”を”魅せる化”へ! -”見える化”をステップアップ!HACCP時代は、”魅せる”時代!
開催日 2022年07月28日(木)
時間 13:30 〜 14:40
講義内容 HACCPは『見える化のツール』であるとはよく言われることですが、HACCP制度化時代においては、HACCPは当たり前、見える化は当たり前で、それをアドバンテージとすることが難しい時代となってきました。
HACCPによる『見える化』を『魅せる化』に”進化”させることで、顧客(一般消費者や納品先事業者など)との信頼関係を構築し、より魅力のある企業にステップアップすることができますが、それを実現するには会社全体での尽力が不可欠です。

本ウェビナーでは、微生物検査の観点から、『見える化』を『魅せる化』へと”進化”させるためのステップを学び、食品安全への取り組みを”衛(まもる)”から”攻める”へと転じる手法について解説致します。

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