講座概要
カテゴリ:お試し講座
配信形式:ネットライブ
講義数:全1回
受講料:0円(税込)
募集締切日:2016年08月18日(木)
募集人数:100名
開講に必要な人数:1名
開講成立まであと0人

はじめよう!サテライト教室 ~食×農MOOCおためしライブセミナー~

1
講義名 はじめよう!サテライト教室 ~食×農MOOCおためしライブセミナー~
開催日 2016年08月19日(金)
時間 16:45 〜 17:15
講義内容
講師
杉浦 嘉彦
世界で最も普及している食品安全手法HACCPは、日本でも義務化に向けた「管理運営基準」が平成27年4月からスタートしています。
HACCPは中小事業者にこそ有用です。食品安全の「見える化」によって販売先からの信頼を得て、協働のサプライチェーンを構築しましょう。
少子高齢化の日本で持続可能な食品事業者経営を目指すために、国際的に認められるHACCPの導入は欠かせません。
さあ、一緒に新しい時代へ一歩を踏み出しましょう!

関連講座